E'difficile dire quante sono le razze che hanno uno standard riconosciuto. Possiamo dire che il Libro degli standard pubblicato dalla Federazione Italiana Allevatori Colombi nel 1999 raccoglie 260 standard di razze selezionate con foto del colombo, queste però sono solo le razze che in Italia
hanno qualche estimatore,ma la richiesta di inserire nuovi standard cresce ogni anno. Negli ultimi trenta anni è aumentata in maniera esponenziale la mobilità delle persone che vanno a vedere le esposizioni in altre Nazioni, molte sono le nuove razze che sono state introdotte nel nostro paese, nonostante questo in ogni Nazione vi sono ancora tante razze che non hanno ancora varcato i confini di origine.          

Pertanto possiamo dire che il numero delle razze è molto grande e la loro selezione spesso ha radici storico-culturali. Non dobbiamo dimenticare che recentemente sono state selezionate, in particolare in America, delle razze finalizzate per la produzione della carne, a tale proposito ci sono degli allevamenti intensivi con Migliaia di coppie di colombi in produzione. Il Wuait King, il Silver, il Carneau, gli Ubbel chiamati anche California o doppio petto, il Texano, sono le razze da reddito più rappresentative.
Il Texano, inoltre, è una razza di origine Americana con la caratteristica particolare dell'autosessaggio, cioè il maschio è bianco con qualche penna colorata sul collo, la femmina è di tutti i colori ma non bianca.
In questa razza nei piccoli appena nati si può già individuare con certezza il sesso, infatti le femmine presentano la punta del becco macchiata di scuro, mentre nei maschi il becco è di colore carnicino chiaro.


Un capitolo a parte lo merita la razza di colombi chiamati Viaggiatori, che in tante nazioni hanno molti estimatori, in particolare in Belgio.
Anche nel nostro paese vi sono delle Associazioni Provinciali che organizzano le Gare di volo su varie distanze riservate a questi colombi: gare di Fondo, gare di Mezzo Fondo, e gare di Velocità. Esiste una Federazione Nazionale che coordina questo settore e pubblica una rivista specializzata. La selezione della razza viene fatta in funzione del volo.